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岳石文化农业经济的植物考古新证

  岳石文明自20世纪70年代被确认今后,学界对其文明特质、地方类型▷◁、年代与分期▪●、源泉与流向、经济与社会、漫衍与族属等举办了一系列斟酌。近年来-□,跟着田地考古任务的深刻、植物考古考虑的发展○=,岳石文明农业及其干系题目也逐步取得珍贵。农业举动古代经济的本原◇○,是人类生活、社会起色的主要支持,正在海岱地域社会纷乱化历程中饰演着主要的脚色◇。

  学界目前对岳石文明的植物考古任务○,普及海岱地域的各文明幼区。获取植物遗存的措施◁,苛重包罗体系浮选▲☆、考古侦察与植物考古侦察采样、考古发现中无意察觉等,以体系浮选为主△▲;所获植物遗存◆,则包罗炭化类的植物种子、果实、基盘、柴炭■▽,以及微体类的植硅体等,以炭化遗存为主…。

  认可遗址出土的可食性植物遗存可能正在肯定水准上代表古代住民消费的植物性食品▲●,是依据植物考古任务斟酌前人植物性食品构成及当时农业起色情形的条件。国内既有的植物考古考虑中,最常用的统计办法少见量百分比、出土概率、密度等,正在斟酌农作物与非农作物的比例相闭◁=、农作物组成等方面起到了主要用意。另有考虑指出,千粒重/千粒体积等办法正在斟酌农作物组成中拥有主要道理☆■。大粒作物(稻、麦、豆等)•、幼粒作物(粟、黍等)尽管出土数目相称◇,所代表的道理也是差别的。有鉴于此,正在数目百分比○、出土概率等办法的本原上•=,笔者拟增长重量百分比这一目标,对一面举办过体系植物考古考虑的岳石文明遗址所出植物遗存举办统计明白,以期对当时农作物组成等题目深刻考虑△▽。

  宿州杨堡遗址的发现中,揭闪现大汶口、龙山、岳石文明的灰坑-、墓葬等事迹=。6份岳石文明土样浮选出粟、黍、稻、幼麦、大豆等农作物,狗尾草属◆、牛筋草△▽、苋科、马齿苋等非农作物。该遗址察觉岳石文明农作物共计141粒…▽,占可审定植物遗存的94%,略高于该遗址大汶口文明晚期的87%●▷,不妨意味着农业出产正在聚落生涯中职位的晋升。与该遗址大汶口文明晚期和龙山文明工夫相较,岳石文明工夫新增了幼麦△、大豆两类作物。归纳数目/重量比例、出土概率来看□,此时先民筹办的是稻旱兼作的多种作物种植轨造=,稻、麦正在农业经济中所占份额大,不妨是聚落生涯中的主要粮食•。

  定陶十里铺北遗址以龙山、现金网官网游戏岳石、商代晚期遗存最为丰裕。岳石●、晚商工夫该聚落还起色为城□。就目前竣事的约60份岳石文明浮选土样来看,出有粟、黍、稻、幼麦、大豆等农作物,黍亚科、豆科、藜科等非农作物●。农作物1400余粒,约占植物遗存的83%★□,与该遗址龙山文明相较,比例有较大晋升,不妨是聚落农业起色的显露。就百般作物的组成情形来看,十里铺北聚落岳石文明先民筹办的是旱举动主的多种农作物种植型农业。

  笑陵尹家遗址存正在岳石、战国、汉等工夫的遗存▽□,以岳石文明晚期灰坑为主。19份土样浮选出粟▼•、黍、稻、大豆等农作物=,黍亚科•▪、马唐属◆…、黍属、藜科、豆科、野大豆○、十字花科、紫苏属等非农作物。农作物158粒•,约占植物遗存的30%。植物遗存说明●,先民筹办的是以粟为主的多种作物种植轨造。与其他遗址相较,该遗址农作物的数目比例偏低☆,或者与采样事迹性子-□、采样数目相闭,也有不妨是该聚落农业起色秤谌的真正写照。

  济南彭家庄遗址龙山○□、岳石、商周、汉至明清等多个工夫的遗存中★□,以岳石文明最为丰裕▪。49份土样浮选出粟、黍◆★、大豆等农作物●=,黍亚科▽▲、豆科、藜科、莎草科◆●、葫芦科、苋科▷、马齿苋属等非农作物遗存。农作物69893粒,约占植物遗存的82%。粟的数目/重量比例、出土概率正在三者之中皆为最高,反应了粟举动主的旱地农业形式▲。

  济南章丘城子崖遗址正在2014—2015年的发现中揭闪现龙山、岳石、东周等工夫遗存◁。约30份岳石文明土样浮选出粟、黍、稻、幼麦◆▼、大豆等农作物,黍亚科、豆科○、藜科等非农作物○■。农作物5900余粒,约占植物遗存总数的86%驾御。粟的各项量化数值都远高于其他四者,反应了粟作占主导职位的多种作物种植轨造。

  章丘榆林遗址以龙山△、岳石、东周工夫聚集最为丰裕。20份驾御岳石文明土样浮选出粟、黍•、稻、幼麦、大豆等农作物☆●,黍亚科▼★、豆科•-、藜科等非农作物。必要指出的是,个中一处灰坑搜罗浮选土样20余升☆,所获粟▷、黍两类粮食作物约40万粒,不妨是一处粮食窖藏□。

  淄博桐林遗址以龙山、岳石等工夫的遗存为多。37份岳石文明浮选土样中,出土了粟=、黍、稻等农作物,黍亚科、马唐属、稗属…◆、豆科、野大豆、藜科、蓼科等非农作物•☆。农作物2246粒-•,约占植物遗存的62%,与该遗址龙山文明工夫相当。粟■◆、黍、稻的农作物类型承受了龙山工夫古代,与后续的商周工夫亦相若▪,反应了农作物机闭的永远安静性。岳石工夫农作物的组成中,粟、黍的量化数值高于稻。与龙山工夫相较,岳石工夫稻的出土概率降低,粟、黍出土概率上升•,正在肯定水准上显示旱作农业主要性的降低。

  烟台庙后遗址以龙山■○、岳石工夫遗存为主。9份岳石文明土样浮选出粟■▼、黍等农作物,黍亚科▽△、豆科等非农作物。农作物75粒▪,占植物遗存近50%,农作物有粟、黍,以粟为主。植硅体样品中提取到粟◆▷、黍◇△、稻等农作物△,芦苇、莎草科=◆、阔叶树等非农作物□。

  烟台照格庄遗址以岳石文明遗存为最丰□▲。2007年度浮选的93份土样,出土粟、黍▷、稻、幼麦、大麦、大豆等6种农作物,黍亚科、豆科、莎草科、藜科、苋科、唇形科、菊科等非农作物◇,农作物7951粒=,约占可审定植物遗存的55%。农作物以粟为主◆,黍次之,其他作物各项量化数值偏低,不妨正在聚落农业中所占份额有限。2008年度浮选的34份土样出土粟、黍、大豆等农作物,黍亚科◁、豆科、唇形科、藜科、蓼科▷、马齿苋属、禾本科=、苍耳属、葡萄属、果壳等非农作物。农作物394粒•,约占可审定植物遗存的53%。农作物以粟为主◁•,黍次之,大豆所占比重有限。

  日照六甲庄遗址有龙山、岳石▲◆、周▷•、汉等工夫的事迹。17份岳石文明土样仅有5份样品出土植物种子,农作物中粟、稻、幼麦各1粒,非农作物中藜科、紫苏阔别出土3▽、1粒□。因为植物遗存太少,暂不举办深刻筹议。

  章丘马安遗址出土有龙山、岳石、商周…、战国●■、汉等工夫的遗存=…。为配合发现原料收拾▲,陈雪香等正在遗址剖面搜罗岳石文明浮选土样10份,出土有粟、黍、幼麦、大豆等作物,黍亚科•、豆科、藜科●○、苋科、茄科、唇形科▪▼、马鞭草科等非农作物遗存。农作物724粒,约占可审定植物遗存的61%。先民筹办的是以粟为主的多种作物旱作形式◁。

  山东大学东方考古考虑核心等单元于2008年正在辽宁大连的植物考古侦察中▲▽,察觉了旅顺双坨子遗址岳石文明样品中的粟、黍、稻等农作物★、黍亚科等非农作物植硅体。所获植硅体以农作物为主,农作物中又以水稻扇形为主◆。靳桂云对章丘城子崖◇◁、潍坊李家埠遗址剖面采样明白显示,这两个遗址岳石文明工夫都存正在粟黍颖壳和水稻植硅体,以及芦苇等非农作物植硅体。

  中国社会科学院考古考虑所山东队等对山东沭河上游的聚落考古侦察中☆◁,搜罗了浮选◁◇、植硅体等样品。莒县上峪遗址的1份浮选土样出土有粟、黍等农作物◇☆;塘子遗址的1份浮选土样出土有粟、黍、稻等农作物,禾本科-□、豆科等非农作物。

  发现者从日照六甲庄遗址较大的一个灰坑中采样浮选▽,察觉了炭化稻米•。南京博物院等单元对江苏连云港藤花落遗址的发现中◇,正在岳石文明的H81随机采样浮选▲◇,察觉了较多的炭化稻米。但因为该遗址岳石文明遗存远不足龙山文明遗存丰裕◆,且发现流程中没有举办体系采样,无法举办斗劲考虑。另表,临沭东盘遗址发现中曾搜罗岳石文明土样1份,但后续的浮选中未正在该单元察觉植物遗存▷▽。

  综上,发展过植物考古考虑的岳石文明遗址已近20处,出土农作物的达16处,囊括了海岱地域的百般品级聚落,涵盖了岳石文明的南城孜★、安邱堌堆、王推官、郝家庄、照格庄、土城等地方类型=•。就此角度而言,这些既有任务拥有肯定的代表性,是藉以明白岳石文明农业经济的本原▷=。

  广义的农业出产种植轨造包罗某特定地域的农作物结构(作物种类、种植领域、种植比例等)、出产手艺、种植办法等;狭义的农业出产种植轨造则苛重指农作物的结构,或称农作物种植轨造。岳石文明农作物结构的纷乱化趋向较海岱龙山文明尤甚◇▪,且农作物组合与组成反应的农作物品种、种植比例正在差别聚落出现出不尽相仿的态势。

  植物考古任务说明,出土6种农作物(粟●◆、黍、稻•▪、幼麦◆-、大麦•、大豆)的遗址仅照格庄(2007年)1处,位于胶东半岛的沿海丘陵地域,系环壕聚落。出土5种农作物(粟、黍◇▽、稻▲▽、幼麦、大豆)的遗址有杨堡、十里铺北、榆林▲★、城子崖等4处•●,阔别位于皖北平原、鲁西南堌堆、鲁北山前平原地带;个中■,城子崖、十里铺北为城,榆林也存正在举动城的不妨。出土4种农作物的遗址有尹家(粟、黍、稻○、大豆)、马安(粟▷△、黍、幼麦◁★、大豆)2处,阔别位于鲁西北洪积平原-、鲁北山前平原地带,聚落品级较低。出土粟▽、黍、稻3种农作物的遗址有桐林、李家埠•、双坨子、庙后、塘子5处,阔别位于鲁东与鲁北山前平原=■、胶辽半岛丘陵、鲁东南平原地带,除桐林表,聚落品级广大较低。出土粟、黍、大豆3种农作物的遗址有彭家庄、照格庄(2008年)2处▲,阔别位于鲁北山前平原和胶东半岛。出土粟、稻、幼麦3种农作物的遗址仅六甲庄1处,位于鲁东南沿海平原。出土2种农作物(粟、黍)的遗址仅上峪1处□,位于鲁东南平原,聚落品级较低。仅出土水稻1种作物的遗址有藤花落1处,位于苏东北沿海平原◁,系环壕聚落。合座上看▼,与海岱龙山文明工夫的农作物类型相较•,岳石文明的作物结构虽体现肯定的承袭性△,但总体秩序不是很显着☆。差别遗址出土农作物组合、组成的区别…△,不妨反应了差别的种植轨造。

  从大的格式上看,岳石文明的杂草有黍亚科、豆科、藜科、蓼科、苋科、茄科、菊科、唇形科▽、莎草科▪、马鞭草科,但差别地舆地位的遗址所出杂草遗存也不尽相仿。黍亚科中的狗尾草属-、马唐属,豆科中的野大豆、胡枝子■▲、草桂花,藜科中的藜属等遗存出土于大批聚落☆;其余诸科则据有遗址数目少,占所正在遗址杂草比例低。这些伴人杂草多是农田杂草,它们不妨是伴跟着人类农耕行径进入遗址的■○。它们的比例正在肯定水准上显露了聚落农耕的起色秤谌。

  就天然处境方面而言,地舆地位(经纬度、海拔等)差别,处境▼□、天色、地貌、泥土、水文等也会体现出不相仿的特质。就山东省内而言▷◇,山前平原○△、山间盆地☆、河谷平原等地势低缓◆、泥土肥美•、水源丰裕■◆、排灌前提好,是斗劲适宜垦植的土地类型,城子崖、榆林▪、十里铺北、桐林等遗址都位于云云的地貌部位☆,有利于多种农作物的种植和农业的丰收。马安、彭家庄等未出土稻遗存的遗址位于相对靠拢鲁西北的地位。龙山—岳石工夫◁,稻遗存正在海岱地域内部东南多、西北少的漫衍大势,虽不行齐全摒除考古察觉的或然率,但大要上是当时稻作农业格式的反应。胶东半岛农作物占植物遗存总数的比重幼□■,出土概率低,不妨意味着农业正在岳石文明工夫的胶东半岛虽是聚落糊口的主要构成,但或者正在某些区域并未居于主体职位,野生植物资源的行使正在住民生涯中不妨吞噬主要职位。

  就文明社会层面而言▲,聚落品级和人群构成的差别是必要商讨的要素。岳石文明聚落品级高的遗址,多半出土多种农作物遗存,不妨与上等级聚落正在聚落群中的主题职位相闭。既往的考古考虑说明▪,岳石文明人群源泉纷乱,已不是纯真的东夷族人,差别源泉的人群拥有不尽相仿的文明古代、饮食嗜好以至栽培手艺●,这些要素都不妨导致差别的种植轨造★。

  另表,发现区正在聚落中的地位、发现面积的巨细、埋藏处境、存在情形…、采样和浮选办法等方面的区别都不妨对浮选所获的植物遗存品种▼○、数目、出土概率变成影响◇▪。以照格庄遗址2007、2008年度的浮选结果为例,发现区所正在地位差别,采样数目不尽相仿…,所获的植物遗存存正在相当的构成区别。

  就目前的考古察觉来看,岳石文明农业体现出一连起色的趋向,苛重出现正在:农业正在聚落生涯中的主体职位○▼、多种作物种植轨造的践诺、粮食作物的残余、旱作农业的深化起色、稻作农业的一连存正在、农业出产器械的进取▷■、六畜豢养业的起色等方面。既有对此前海岱龙山文明农业起色态势的承袭…☆,亦有此时新体现出的时间特质。

  炭化植物遗存、植硅体的明白结果说明,正在岳石文明大批聚落的植物遗存中,农作物吞噬绝对上风。非农作物中•,有些植物如藜、地肤□、猪毛菜■▲、紫苏•△、野大豆、葫芦科等,不妨是人类搜罗的植食资源,但所占比重远低于农作物。

  举办过植物考古任务的16处岳石文明遗址中■=,出土5种以上粮食作物的有5处▲,4种以上粮食作物的有6处,同时出土稻、旱粮食作物的遗址更是到达12处。多种农作物种植轨造的践诺能够降低粮食的产量,减轻天然劫难对聚落生涯的影响,是古代农业起色秤谌的标识。

  彭家庄遗址H9所采的40升土样中浮选到粟67051、黍2701粒,农作物出土密度高达1744粒/升□。榆林遗址也察觉了一处疑似粮食窖藏坑,约20升的浮选土样中出土粟、黍粮食作物数目已近40万粒…▽。残余粮食的储蓄□,与农业的起色密弗成分■□。

  除藤花落表,其余15处遗址都察觉了粟、黍等旱地作物。11处体系植物考古考虑的遗址中,除地舆地位偏南、浮选样品较少的杨堡及水文前提良好的桐林表,其余9处遗址的粟黍类旱地作物都居主导职位。与海岱龙山文明工夫相较-▲,粟黍类作物正在遗址中的比重有大幅晋升。

  16处发展过植物考古任务的遗址中,有12处察觉了稻遗存。体系浮选的11处遗址中,仅2处未察觉稻遗存。稻遗存据有遗址的广大性说明,稻作不妨正在岳石文明先民聚落农耕中一连存正在。杨堡、桐林遗址所出稻遗存的量化明白说明,稻作正在局地吞噬较为主要的职位。稻作的起色不妨与岳石文明工夫天色的好转不无联系,孢粉明白说明,沭河上游地域龙山末期到岳石初期天色冷凉干旱,之后天色逐步好转••。近似的天色好转趋向正在山东其他地域剖面考虑中也有察觉。

  与海岱龙山文明相较,岳石文明耕具中石-▲、骨△●、蚌质的铲、镰、刀、锄等相对数目较海岱龙山文明更多,农业器械正在整体器械中所占比例大大增长•,并且产生了新的器械类型,尤以上窄下宽的方孔石铲、两侧带缺口的方孔石镢▼、半月形双孔石刀为特性□。

  岳石文明的动物考古任务还较少。就尹家城遗址而言,鹿的数目最多,占39.8%△◁,猪、狗、牛阔别占38%、14%、8-.2%。照格庄遗址出土动物20种,六畜有猪、牛○●、羊、狗☆●,以猪为最,狗次之•,牛、羊较少。庙后遗址出土的家养动物骨骼有猪、狗等。长清异人台遗址则出土有家牛骨骼。临沭东盘遗址2个灰坑也出土有猪、狗等家养动物骨骼▲▼。对彭家庄遗址体系动物考古考虑说明,其家养动物有猪、狗、牛◁、黄牛、羊、绵羊等。就可审定标本数、最幼个人数而言,以猪为主■,狗次之●;从肉食量来看,则是以猪为主,牛次之。该结果反应了该聚落以猪为主的多种六畜豢养轨造。这些有限的动物骨骼审定任务说明,岳石文明工夫的六畜豢养业与海岱龙山文明的动物组合与组成大致近似=,表来的牛、羊普及水准降低,揭示了岳石文明六畜一连起色的态势。

  综上▷△,岳石文明工夫农业并未凋谢,而是迎来了新的起色。农业经济体现出昌隆态势,以粮食种植业、六畜豢养业为主,搜罗、渔猎为辅的社会出产办法和机闭取得了进一步完满。伴跟着粟作的广大深化,稻作虽正在局地仍举动苛重的农业类型一连起色,但正在多地已退居弱势职位△▽。十里铺北、城子崖、桐林等有多个工夫遗存遗址的浮选结果说明◆▲,稻遗存的数目、出土概率的降低趋向都较为显着。有学者以为,稻作的凋谢使得以稻作农业为本原的海岱地域(加倍是东南部)食品供应紧张不够,人丁豪爽淘汰,进而导致岳石文明的凋谢▷◆。

  要之,农业是岳石文明先民糊口的最主要构成。就植物遗存而言○,纵本来看,与海岱龙山文明相较,岳石文明的农业一连起色•,并承袭了此前的多种农作物种植轨造;横向地看,与中国地域的二里头文明、二里岗文明相较,这几处农作物机闭相若-▪。农作物组合包罗粟、黍、稻、幼麦、大麦、大豆6种,组成上除个人遗址表,皆是以粟类谷物为粮食主体●●。就遗址所正在区域而言-,旱作正在大批区域取得了深化,稻作合座上体现出弱化的态势,惟个人聚落一连起色◇,不妨与遗址所正在地舆地位、水文前提干系。就聚落品级而言,举动区域政事实体的城、一级聚落的农作物品种和数目寻常比统一区域及左近地域二级、三级聚落丰裕。岳石文明的农业并未凋谢,深化型旱作农业为文明与社会的起色奠定了本原▽•,正在早期文雅化历程中饰演了主要脚色。但同时必要指出的是□,学界目前对岳石文明农业的看法仍是阶段性的,跟着考古任务的发展与多学科考虑的深刻▽-,畴昔或可另文斟酌。

  作家简介■:郭荣臻(1988—),男,山东大学史书文明学院博士考虑生◁,苛重考虑偏向:处境考古、农业考古。 靳桂云(1964—),女◆○,山东大学文明遗产考虑院老师•、博士生导师,苛重考虑偏向:新石器时间考古、处境考古、生业考古。


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